B級グルメ紹介

あぶら味噌

あぶら味噌は、なす、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの旬の野菜を豚バラ肉と一緒に油で炒め、手作り味噌と砂糖で味付けをしたもので、町内の農家で昔から食べられているものです。

お問い合せ 政策財政課商工観光係 0493−54−5027(直通)
詳細はこちら http://www.town.yoshimi.saitama.jp/aburamiso.html

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