B級グルメ紹介

なめがわもつ煮

なめがわもつ煮は、町内の飲食店でもおかずやおつまみの定番メニューとなっています。豚もつとコンニャクを煮立て、そこに地元で獲れた野菜を加え味付けをします。そして、やきとりのタレをトッピングして辛さを調節します。
柔らかくなるまで煮込まれた豚もつは、口の中でとろけるようになくなります。ぜひ一度ご賞味ください。

お問い合せ 滑川町 産業振興課 農林商工担当 電話:0493-56-6906

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