B級グルメ紹介

のらぼう菜うどん

ぼーっとした?救世主

喉ごす程に広がる快感と鮮やかな緑が春を感じるヘルシーうどん。のらぼう菜はビタミンC豊富なアブラナ科の植物。味は高菜に似た伝統野菜。名前は「野良にぼーっと生えている」から。実は江戸時代、天明・天保の飢饉を救った救世主です。滑らかな舌触りが女性ファンを魅了。

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